Sham Shui Po, Cheung Sha Wan and Lai Chi Kok local guide
深長荔揾食指南
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掛鍋烏冬 釜揚げうどん ($45) 骨付雞 ($77)
烏冬和雞的上餐時間相隔久。食完烏冬,雞都未預備好!先談烏冬,賣相一般,稍稍散開的烏冬,令我聯想起紡紗工廠的紗!味道也只是不過不失,我本想會十分爽滑,但事實上是欠缺這種口感,而且份量也細,連女友吃完都覺得未飽。骨付雞其實就是焗雞脾,即時上菜,熱辣辣,都算鮮嫩多汁,處理得不錯!未有飽意的我和女友如狼似虎的迅速吃下了,連相片都忘記左影,雞脾味道是不錯的!
不過考慮到如此高的作價,大家要明白雞脾麵在市面上大部份餐廳五十元,甚至四十元內必有交易,純粹雞脾做出水準(成文之時我食緊大快活茶餐) ,而烏冬質素普通的情況下,這個套餐是不合格的!
鰹烏冬
長沙灣元洲街450/464號寶華閣地下4號舖
Shop 4, G/F, Po Wah Court, 450/464 Un Chau Street, Cheung Sha Wan
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